Instrucciones

• Preparación de la Masa
  En un bol grande, vierte el agua tibia y añade la sal. Remueve con una cuchara hasta que la sal se disuelva completamente.
  Agrega la harina y la levadura de panadero al bol. Mezcla vigorosamente hasta obtener una masa homogénea.
• Amasado y Reposo
  Espolvorea un poco de harina sobre tu superficie de trabajo y coloca la masa sobre ella. Comienza a amasar hasta que la masa ya no se pegue a tus dedos.
  Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, cubriéndola con un paño limpio.
• Segundo Amasado y Reposo
  Después de 1 hora, repite el proceso de amasado y forma una nueva bola con la masa.
  Cubre nuevamente la masa y déjala reposar durante otra hora
• Preparación y Horneado
  Precalienta el horno a 240 grados Celsius durante los últimos 30 minutos de reposo de la masa.
  Al término del reposo, espolvorea un poco de harina sobre la masa y realiza unos cortes en la superficie del pan.
  Transfiere la masa a una bandeja para hornear o a una olla adecuada para pan.
  Hornea con la tapa puesta durante 30 minutos.
  Retira la tapa y continúa horneando durante 40 minutos más o hasta que el pan esté dorado y crujiente.
  Una vez horneado, deja enfriar el pan durante 30 minutos antes de consumirlo. Puedes colocarlo sobre una rejilla para evitar que sude por debajo.
  Opcionalmente, para un acabado más sabroso, puedes untar un poco de mantequilla sobre la superficie del pan una vez que esté enfriado.